私が小さい頃はズッキーニって何?って感じの食材でしたが、最近は結構なじみのある食材になってきている印象がします。それでも、「ズッキーニってどうやって調理したらいいの?」と思っている人はまだまだいるのでは? 私の住むアメリカではズッキーニはいろんな人種のみんなに親しまれている食材の一つ。そこで今回はズッキーニを使った簡単おつまみのご紹介。 下記のレシピを参考に少しアレンジも加えました。 参考レシピ 材料 *ちなみに今回のズッキーニ3本は728gでした。 作り方 2. ... Read More about 【レシピ】揚げないズッキーニスティックで簡単ヘルシーおつまみ
【レシピ】ヘルシー!ココナッツラップとトマトラップ
ココナッツラップとトマトラップでおしゃれオードブルでココナッツラップとお野菜ラップについて紹介しましたが、今回はレシピをご紹介。 ターキーラップ(ビーガンラップ) 材料 ココナッツラップトマトキュウリアルファルファケールサラダターキーハム (味付き豆腐)アボカド ① まずはケールサラダとキュウリ、トマトをボウルに入れ、塩コショウやお気に入りのドレッシングを適量ふってトスしておく (彩に黄色かオレンジのパプリカがあったらよかったかも) ② ①をココナッツラップの上にのせて、アルファルファ、アボカド、ターキーハムなどをきれいにのせて巻く。(ターキーがなかったら普 ... Read More about 【レシピ】ヘルシー!ココナッツラップとトマトラップ
【ハロウィンレシピ】ゴーストバナナ
最近は日本でもハロウィンが大きなイベントになってきて、そこにちょっと乗っかってみようと思ったりしませんか？でも、べつにクラブでコスプレパーティーしたいわけでもないし、じゃあ何したらいいかわからない！という方。食べ物にちょっと遊び心を取り入れてハロウィンにしちゃいましょう。 夏に海沿いでよく見る冷凍バナナをチョコでコーティングしてあるフローズンバナナ。それに顔を書いてオバケを作ることでハロウィン仕様にしてみようと思います。 バナナを冷凍してチョコでコーティングして顔を書くだけの単純なレシピなのですが、私は実は一番てこずった一品。理由はチョコレートの扱い方にありました。そこだけ気を付けて ... Read More about 【ハロウィンレシピ】ゴーストバナナ
【ハロウィンレシピ】カボチャのカップケーキ
ハロウィンといえばまずカボチャ。ということで、今回はカボチャのカップケーキを作ります。カボチャを原材料に使っているというだけでもうハロウィンですよね。どうせならフロスティングの部分をジャックオランタンなどの形にしちゃうと見た目にもかわいいのですが、みぃは不器用なので今回はご遠慮します。オレンジの食紅を使ってもよかったのですが、私のポリシーに反するので、使いません。ということで、見た目より味で勝負！では早速作り方です。 Sponsored Link カボチャのカップケーキ 材料(小12個分) ... Read More about 【ハロウィンレシピ】カボチャのカップケーキ
【ハロウィンレシピ】フィンガーホットドッグ
アメリカ人のソウルフードともいえるホットドッグを、今回はちょん切られた指に見立ててハロウィン感を出してみました。典型的なアメリカのホットドッグではなく、みぃの母の味のホットドッグハロウィン仕様をご紹介しますね。 Sponsored Link Finger Hot Dogs 材料 (6つ分) ... Read More about 【ハロウィンレシピ】フィンガーホットドッグ
ハロウィンに喜ばれるパーティーフード アイデア5選
最近は日本でもハロウィンは盛大に盛り上がる行事になっているようです。コスチュームを着てイベントに出かけたり、ホームパーティにお招きされたりいろいろあると思いますが、今回は持ち寄りパーティーなどに持参したいハロウィンぽいパーティーフードのアイデアをご紹介します。 ハロウィンのシンボルといえば、カボチャ、オバケ、魔女、蜘蛛、ガイコツなど。なので、それらが連想できるようなモチーフにした軽食がハロウィンぽさを演出してくれます。 フィンガーホットドッグ蜘蛛のデビルドエッグミイラのブリーチーズディップオバケのフローズンバナナパンプキンカップケーキ *レシピはそれぞれの写真をクリックしてくだ ... Read More about ハロウィンに喜ばれるパーティーフード アイデア5選
【ハロウィンレシピ】ミイラのブリーチーズディップ
チーズはワインのおともに欠かせないおつまみだと思いますが、今回はそんなチーズをハロウィン風にアレンジ。人気のカマンベールやブリーチーズをパイクラストなどで包帯っぽく巻いてミイラの顔を演出します。加熱することによって、ただでさえとろとろのチーズの中身がさらにトロトロになって絶品！大人のパーティーのお供に是非作ってみてください！ Sponsored ... Read More about 【ハロウィンレシピ】ミイラのブリーチーズディップ
【ハロウィンレシピ】蜘蛛のデビルドエッグ
パーティーでよく見かける、あのゆで卵の黄身の部分をくりぬいて味付けして戻してあるたまご料理。一度も作ったことがないのですが、おいしそうだなぁ～、と思っていつか作りたいと思っていたんです。その名もStuffed Egg(スタッフドエッグ)、またはDeviled Egg (デビルドエッグ)。 なんでデビルなのかというと、19世紀ごろはスパイシーだったりピリッとした食べ物によくDeviledという言葉が使われていたんだとか。このたまごの前菜も、固ゆでの黄身を取り出し、マスタードや胡椒で味付けをすることからそういう名前が付いたんですね。 うんちくはさておき、このDeviled ... Read More about 【ハロウィンレシピ】蜘蛛のデビルドエッグ